Яблоки - это универсальный фрукт, который можно использовать для приготовления различных блюд. Они добавляют особый вкус и аромат к каждому блюду, делая его неповторимым. Приятно ощущать приятную сладость в каждом кусочке яблока. В данной статье мы предлагаем вам несколько рецептов, в которых вы сможете использовать большое количество яблок.
Яблочный пирог с корицей - это классика, которую невозможно не упомянуть, когда речь заходит о рецептах с яблоками. Сочные, сладкие яблоки, которые переплетены с тестом с нежной корицей и скорлупкой, делают этот пирог идеальным выбором для десерта или чаепития. Подавайте его со взбитыми сливками или ванильным мороженым для создания истинно гастрономического удовольствия.
Яблочный рубленый пирог - это еще один вариант, который стоит попробовать. Он отличается от обычного пирога тем, что яблоки измельчаются на кусочки, а не на дольки. Таким образом, вы получаете более насыщенный фруктовый вкус в каждой порции. Ароматная корица и легкая хрустящая крошка на верху делают этот пирог просто непревзойденным. Он отлично подойдет для завтрака или вечернего чаепития.
Блюда с яблоками: 5 лучших рецептов
1. Яблочный пирог
Ингредиенты:
| Свежие яблоки | 500 г |
| Мука | 250 г |
| Сахар | 150 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Яйца | 2 шт |
| Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
Приготовление:
1. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.
2. В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель.
3. Добавить сливочное масло и размять его с сухими ингредиентами в крошку.
4. В другой миске взбить яйца с ванильным экстрактом.
5. Смешать яйца с крошкой и вымесить однородное тесто.
6. Выложить тесто в форму, уложить сверху нарезанные яблоки.
7. Выпекать пирог в разогретой духовке при 180 градусах около 40-45 минут.
8. Подавать пирог охлажденным.
2. Яблочный салат с креветками
Ингредиенты:
| Свежие яблоки | 2 шт |
| Креветки | 200 г |
| Салатный лист | 100 г |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
1. Яблоки вымыть, очистить и нарезать полукольцами.
2. В миске смешать лимонный сок и оливковое масло.
3. Добавить соль и перец по вкусу.
4. Подобрать листья салата и выложить их на тарелку.
5. На салат положить нарезанные яблоки и обжаренные креветки.
6. Полить салат соусом.
7. Перемешать все ингредиенты и подавать.
3. Жареные яблоки в карамели
Ингредиенты:
| Свежие яблоки | 4 шт |
| Сахар | 100 г |
| Масло | 50 г |
| Корица | 1 ч.л. |
Приготовление:
1. Яблоки вымыть, очистить и нарезать кольцами.
2. В сковороде растопить сахар.
3. Добавить масло и перемешать.
4. Выложить яблочные кольца на сковороду и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
5. Посыпать карамелью корицей.
6. Подавать жареные яблоки в горячем виде.
4. Яблочный компот
Ингредиенты:
| Свежие яблоки | 4 шт |
| Сахар | 100 г |
| Вода | 1 л |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Корица | по вкусу |
Приготовление:
1. Яблоки вымыть, очистить и нарезать кубиками.
2. Вместе с корицей и сахаром положить яблоки в кастрюлю с водой.
3. Довести до кипения и варить на среднем огне около 20-30 минут.
4. Перед выключением добавить лимонный сок.
5. Охладить и подавать компот.
5. Яблочный соус
Ингредиенты:
| Свежие яблоки | 4 шт |
| Сахар | 50 г |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Корица | по вкусу |
Приготовление:
1. Яблоки вымыть, очистить и нарезать кубиками.
2. В кастрюле смешать яблоки с сахаром.
3. Добавить лимонный сок.
4. Варить на среднем огне около 15-20 минут до получения мягкой массы.
5. Измельчить соус с помощью блендера или вилки.
6. Посыпать соус корицей по вкусу.
7. Подавать охлажденным соусом к десертам.
Яблочный пирог с корицей и карамелью
Для приготовления этого пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 100 г масла
- 1 яйцо
- приправа корицы по вкусу
- 4 яблока
- 1/2 стакана сахара для карамелизации
- 1 столовая ложка лимонного сока
Шаги приготовления:
- Сначала приготовьте основу для пирога. Смешайте муку, сахар, масло и яйцо в большой миске. Вымешайте тесто до однородной консистенции.
- Раскатайте тесто на плоской поверхности и перенесите его в форму для пирога.
- Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.
- Выложите яблоки на тесто в форме для пирога.
- Посыпьте яблоки корицей и карамелью.
- Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым.
- Подайте яблочный пирог теплым или остудите его и подавайте к чашке горячего чая или кофе.
Приятного аппетита!
Салат с курицей, яблоками и грецкими орехами
Чтобы приготовить салат с курицей, яблоками и грецкими орехами, вам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество |
|---|---|
| Куриное филе | 300 г |
| Яблоки | 2 шт |
| Грецкие орехи | 100 г |
| Салатный лист | несколько штук |
| Майонез | по вкусу |
| Соль, перец | по вкусу |
Ингредиенты подготовлены? Тогда приступим к приготовлению салата.
1. Куриное филе вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на сковороде до готовности. Оставьте остыть.
2. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками.
3. Грецкие орехи измельчите или нарежьте ножом.
4. Салатный лист вымойте, обсушите и разложите по тарелке или большой миске.
5. На листья салата выложите куриное филе, яблоки и грецкие орехи.
6. Посолите, поперчите и приправьте майонезом по вкусу.
7. Аккуратно перемешайте все ингредиенты салата.
Теперь ваш салат с курицей, яблоками и грецкими орехами готов к подаче на стол. Приятного аппетита!
