Фрикадельки в томатном соусе - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 20 минут на сковороде. Это идеальный вариант для тех, у кого мало времени, но хочется насладиться ароматным и сытным обедом.
Основой фрикаделек является фарш, который можно взять из любого мяса по своему вкусу: говядина, свинина или курица. Он смешивается с луком, чесноком, яйцом, солью и пряностями. Фарш для фрикаделек можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до готовки.
Секрет пикантности этого блюда заключается в томатном соусе. Для его приготовления потребуются томаты, лук и специи. Соус добавляется к готовым фрикаделькам и тушится на сковороде до готовности. Он придает блюду неповторимый вкус и аромат.
Фрикадельки приготовленные на сковороде
- Подготовьте необходимые ингредиенты: фарш (можно использовать говяжий, свиной или смешанный), лук, чеснок, яйцо, хлебные крошки или панировочные сухари, соль, перец, специи по вкусу.
- В большой миске соедините фарш, мелко нарезанный лук и чеснок. Добавьте яйцо и хлебные крошки (или панировочные сухари), посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Если фарш получился слишком густым, можно добавить немного воды или молока.
- Сформируйте небольшие фрикадельки размером примерно с орех, придавая им округлую форму.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла или растительного жира.
- Выложите фрикадельки на сковороду, держа с небольшим расстоянием между ними, чтобы они не склеились при жарке.
- Обжаривайте фрикадельки с обеих сторон до золотистой корочки. В процессе жарки переворачивайте их с помощью лопатки.
- Когда фрикадельки станут готовы, выньте их из сковороды и выложите на блюдо.
Фрикадельки готовы к подаче. Вы можете подавать их горячими или остудить и использовать в качестве начинки для бутербродов или бургеров. Приятного аппетита!
Томатный соус с особым ароматом
Для приготовления соуса рекомендуется использовать спелые и сочные помидоры, чтобы получить насыщенный вкус. Лук можно поставить на сковороду с оливковым маслом и обжарить до золотистого цвета. Затем добавьте измельченные помидоры и оставьте их тушиться на слабом огне, чтобы высвободился весь аромат.
Этому соусу можно придать особое настроение, добавив специи, такие как базилик, орегано и тимьян. Они подчеркнут вкус помидоров и создадут гармоничное сочетание с остальными ингредиентами блюда. Помните, что важно не только правильно подобрать специи, но и не переборщить с их количеством, чтобы не перебить натуральный вкус соуса и не заглушить основные вкусы и ароматы блюда.
Томатный соус с особым ароматом - это важная составляющая пикантного блюда. Создайте волшебную атмосферу на своей кухне, следуя представленному рецепту, и наслаждайтесь необычным сочетанием вкусов и ароматов фрикаделек в томатном соусе. Бон аппетит!
Пикантное блюдо, которое готовится быстро
Готовить это блюдо очень просто. Основные ингредиенты - фарш и томатный соус, которые можно приобрести в любом супермаркете. Фарш можно выбрать по своему вкусу - говяжий, свиной или смесь различных видов мяса.
Сначала нужно приготовить фрикадельки. Для этого в большой миске смешайте фарш с яйцом, крошками хлеба, мелко нарезанным луком и специями по вкусу. Хорошо вымешайте массу до однородности. Затем сформируйте из нее небольшие фрикадельки, придавая им округлую форму.
Далее, разогрейте немного масла на сковороде и обжарьте фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки. После этого добавьте в сковороду томатный соус и тушите фрикадельки в соусе на среднем огне около 10 минут.
При подаче, украсьте блюдо зеленью и подайте с гарниром по вашему выбору - картофельным пюре, отварным рисом или свежими овощами. Аппетитного вам обеда или ужина!
Использование простых и доступных ингредиентов
Чтобы приготовить фрикадельки, вам понадобятся следующие ингредиенты: фарш мясной (можно использовать свинину, говядину или их смесь), лук репчатый, чеснок, яйцо, панировочные сухари, петрушка, соль и перец.
Для приготовления соуса необходимы: томатная паста, сахар, соль, перец и вода.
Не забудьте подготовить сковороду и придерживаться указанных в рецепте шагов. Используя лишь эти доступные и простые ингредиенты, вы сможете создать восхитительное блюдо для всей семьи за 20 минут.
Смело экспериментируйте с добавлением специй и приправ, чтобы подстроить блюдо под свой вкус!
