Если у вас есть микроволновка и вы хотите быстро приготовить вкусное блюдо, то рецепт курицы в микроволновке именно то, что вам нужно. Этот простой и быстрый рецепт подойдет как для ежедневного обеда, так и для особого случая. Здесь мы расскажем вам, как приготовить сочную и нежную курицу в микроволновке без лишних хлопот.
Особенности приготовления
Приготовление курицы в микроволновке имеет несколько особенностей. Для начала, выберите кусок курицы нужного размера, чтобы он поместился в вашу микроволновку. Можно использовать целую курицу, разрезав ее на порции, либо выбрать отдельные кусочки по вкусу.
Важно помнить, что приготовление в микроволновке может занимать меньше времени, чем в обычной печи или сковороде. Поэтому следите за процессом, чтобы избежать пересушивания блюда.
Чтобы курица оставалась сочной, смазывайте ее маслом или маринуйте в специях перед приготовлением. Это придаст блюду не только великолепный вкус, но и поможет сохранить мясо мягким и нежным.
Готовьте курицу в специальной посуде для микроволновки, предварительно покрыв ее пищевой пленкой. Посуда должна быть без металлических деталей. Установите нужную мощность и время приготовления, и вам не придется долго ждать, пока ваша курица будет готова к подаче на стол. После приготовления дайте блюду немного остыть, чтобы внутри равномерно распределилось тепло, и курица будет готова к подаче.
Как приготовить курицу в микроволновке - легкий рецепт
Шаг 1: Подготовьте курицу для приготовления. Снимите кожу, промойте курицу холодной водой и высушите ее бумажными полотенцами. Разрежьте курицу на кусочки, чтобы они приготовились равномерно.
Шаг 2: Приготовьте маринад для курицы. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль, черный перец и любые другие приправы по вашему вкусу. Возможно, вы также захотите добавить свежие травы, такие как базилик или розмарин.
Шаг 3: Положите курицу в маринованный соус и оставьте на 30 минут, чтобы мясо впитало ароматы и вкус маринада.
Шаг 4: Переложите курицу на микроволновую тарелку, расположив кусочки равномерно. Залейте оставшийся маринад поверх курицы.
Шаг 5: Поставьте тарелку с курицей в микроволновку и приготовьте на максимальной мощности в течение 8-10 минут. Периодически переворачивайте курицу и смазывайте ее маринадом.
Шаг 6: Проверьте готовность курицы с помощью мясного термометра. Внутренняя температура должна достигнуть минимум 75 градусов Цельсия.
Шаг 7: После приготовления курицу извлеките из микроволновки и дайте ей отдохнуть в течение 5-10 минут перед подачей. Приятного аппетита!
Примечание: время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки и размера кусочков курицы.
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Перед тем как начать готовить курицу в микроволновке, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам потребуется:
- Курица: возьмите одно целое куриное тушкана либо отдельные кусочки курицы по вашему выбору.
- Маринад: приготовьте свой любимый маринад для придания аромата и вкуса курице. Это может быть соевый соус, специи, лимонный сок или мед.
- Соль и перец: добавьте по вкусу.
- Пряные травы: это может быть смесь итальянских трав, розмарин, тимьян или любые другие пряные травы по вашему желанию.
- Сливочное масло: для смазывания курицы.
Помните, что все ингредиенты должны быть свежими и качественными для достижения наилучшего вкуса и аромата.
Шаг 2. Приготовление маринада
Перед тем как приготовить курицу в микроволновке, необходимо приготовить маринад. Маринад обеспечит мясу более насыщенный вкус и поможет сохранить его сочность.
Вам потребуется:
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1 чайная ложка сухого базилика;
- 1 чайная ложка сухого розмарина;
- 1 чайная ложка соль;
- 1 чайная ложка черный молотый перец.
Смешайте все ингредиенты в маленькой миске и хорошенько перемешайте их.
Теперь вы можете перейти к следующему шагу - приготовлению курицы для запекания в микроволновке.
Шаг 3. Приготовление курицы
Перед приготовлением курицы в микроволновке, убедитесь, что она находится в безопасной упаковке и не содержит металлических элементов.
1. Поместите курицу в стеклянную или керамическую посуду, подходящую для использования в микроволновке. Убедитесь, что посуда достаточно вместительная, чтобы полностью уместить курицу.
2. Если вы хотите, чтобы курица была сочной, вы можете добавить немного масла или растительного жира на поверхность курицы. Это поможет сохранить влагу внутри.
3. Чтобы придать курице аромат, вы можете добавить различные специи и приправы. Попробуйте использовать соль, перец, чеснок, лимонный сок или вашу любимую смесь специй.
4. Покройте посуду с курицей пластиковой крышкой или прозрачной пленкой, оставив небольшой зазор для выхода пара.
5. Разместите посуду с курицей в микроволновке. Если ваша микроволновка не имеет функции гриля, рекомендуется повернуть курицу через каждые 5-7 минут, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Если у вас есть функция гриля, вы можете использовать ее для образования золотистой корочки на поверхности курицы.
6. Задайте время приготовления в микроволновке на основе веса и толщины курицы. Обычно для 1 килограмма курицы требуется около 15-20 минут приготовления на средней мощности.
7. Проверьте готовность курицы, проткнув ее самым толстым местом мяса. Если сок, вытекающий из прокола, прозрачный и без красного оттенка, а мясо легко отделяется от кости, то курица готова. В противном случае продолжайте приготовление в микроволновке с интервалами по 2-3 минуты.
8. Осторожно достаньте посуду с курицей из микроволновки, используя защитные перчатки или кухонные прихватки. После этого дайте курице отдохнуть в посуде еще около 5 минут, чтобы сочность равномерно распределилась.
9. Аккуратно удалите пластиковую крышку или пленку с посуды. Осторожно поднимите курицу из посуды и поместите ее на тарелку или разделочную доску.
10. Наслаждайтесь приготовленной в микроволновке сочной и ароматной курицей!
Шаг 4. Подача на стол
После того, как ваша курица приготовлена в микроволновке, вам остается только подать ее на стол и насладиться вкусом. В таком виде блюдо будет отличным выбором для обеда или ужина, особенно если вы ограничены во времени, но хотите поесть что-то вкусное.
Вы можете подать курицу с разнообразными гарнирами, например, с картофельным пюре, овощным салатом или кускусом. Также можно добавить свежие зелень и лимонные ломтики для дополнительного аромата.
Не забывайте, что курица будет горячей сразу после приготовления, поэтому используйте кухонные прихватки или перчатки, чтобы не обжечься.
Приятного аппетита!
Шаг 5. Наслаждение блюдом
Теперь, когда ваша курица приготовлена, она готова быть поданной! Наберите курицу в соус из микроволновки и насладитесь ее нежным вкусом. Комбинируйте с другими блюдами - картофельным пюре или овощным гарниром, чтобы создать полноценную и сытную трапезу.
После приготовления этой курицы в микроволновке, вы поймете, что это не только быстро и удобно, но и очень вкусно! Наслаждайтесь своим конечным результатом и удивляйте своих близких этим простым и вкусным блюдом.
| Готовая курица в микроволновке |
